"Il est temps de se préparer; on va aller au marché ce matin"
"On est en vacances quand même!!! "
"Mais si on veut avoir une place de stationnement et les plus beaux produits et profiter de l'ambiance du marché, il faut y aller."
Top chrono pour y être pour 9h30-10h max.
Les marchés dans les villages et villes côtiers de Loire Atlantique (en Bretagne pour certains... mais nous laisserons ce débat aux puristes bretons :-), n'ont rien à envier aux marchés provençaux.
Commençons par le marché de Pornichet que j'aime beaucoup,qui est plus populaire et convivial que celui de la Baule. (Nous n'avons pas eu le temps cette année de faire le marché du Pouliguen...donc la comparaison se fera entre Pornichet et la Baule).
Les étals se retrouvent autour de la halle chaque mercredi et samedi. Les marchands fiers de leurs produits vous les feront goûter. Un conseil: allez-y le ventre vide et vous testerez les brioches, les saucissons et fruits de saison.
En été, il y a des des stands de fraises et fruits rouges de la région, des melons qui essaient de rivaliser avec ceux de Cavaillon, des abricots, des pêches et autres fruits d'été; et même un fleuriste qui vous accueille à l'entrée des halles avec roses, des lisianthus et tournesols. Il y a un petit air de Provence avec ces marchands d'huile d'olive, d'olives et de tapenade.
Il ne faut oublier ni le vendeur de rhums arrangés, les traiteurs asiatiques, ceux de paëlla ou de choucroute de la mer ni les bouchers proposant des spécialités telles que des grillons, rillauds, andouille de Vire ou de Guéméné.
Un marché sans vêtements et souvenirs de la région ne serait pas un vrai marché. Cette année, les cirés, manteaux, doudounes et parapluie font grise mine car le temps est au beau fixe. Craquez pour ces petits coussins estampillés Pornichet que vous poserez délicatement sur votre canapé et qui donneront l'illusion d'être toujours en vacances dans une maison de plage.
Mais c'est à l'intérieur des halles que vous trouverez votre bonheur. Car on ne peut venir dans une telle région sans goûter aux fruits de mer et coquillages.
Vous ne saurez que choisir entre langoustines, bigorneaux, praires, palourdes et autres coquillages, homards, crevettes et un choix incroyable de poissons de la région. Cette halle,ouverte tous les jours, propose des produits frais: beurre en baratte, fromages, viandes et pains.
Les prix sont relativement raisonnables sauf en période de jours fériés tels que le 14 juillet ou 15 Août ou WE estival.
Le marché de Pornichet est un incontournable lors de vos vacances dans cette région.
Quant au marché de la Baule,non loin de l'avenue Charles de Gaulle et de sa multitude de magasins, il propose souvent les mêmes produits. Cependant, les allées des halles sont plus espacées et semblent mieux agencées que celles de Pornichet. Le cadre est agréable et lumineux. Question de standing!!!
LES HALLES DE LA BAULE:
Prenez votre petit panier en osier ou votre sac en toile; la marinière ou chemise blanche et blue jeans (la déclinaison en robe, jupe, short est possible...) pourraient être la tenue obligatoire pour les femmes. Le dress code est bleu et blanc mais n'hésitez pas a accessoiriser avec un petit quelque chose en motif liberty . Pour vous les hommes, relevez le col de votre polo et osez la fantaisie en mettant des shorts et bermudas de couleur ( vert, bleu ou rose) et chaussez vos mocassins ou sneakers.
Le ton est donné: Vous pouvez commencer votre marché. Prendrez-vous votre dessert au Fondant Baulois ou chez Christophe Roussel? Vous serez peut être tentés de prendre un petit sac de galets ou palets bretons de la maison "St Guenolé"( la fabrique et boutique mère se trouve à Batz sur Mer).
Dans notre panier ce jour-là, il y a eu des fraises et melon, des langoustines et quelques coquillages et des légumes.
Et à la fin de votre marché, pourquoi ne pas prendre place à la terrasse d'un café ou au bar à huîtres pour déguster leurs coquillages entre amis avec un petit verre de vin blanc qui vous ouvriront l'appétit. Cela peut paraître un peu surfait... mais ne l'oubliez pas:
Vous êtes en vacances à la Baule !!!
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